Ya sabemos cuáles han sido los restaurantes y los platos ganadores del concurso de la Mejor Tapa Alcachofera 2026.
Las mejores tapas alcachoferas
1er premio: LolaLolitaLola: ‘locura de la huerta santboiana’
2º premio: Recibo: ‘corazón de Roma’
3er premio: Simple Brunch: ‘alcachofa benedictina’
Los han escogido las personas que han participado este año en la CarxoTapa.Y lo han hecho votando por su tapa favorita.
Los premios se han escogido por votación del público participante en la CarxoTapa
Los tres restaurantes han recogido su premio, que incluye un diploma acreditativo y un distintivo para colgar en la entrada de sus locales.
En el mismo acto se han sorteado tres cestas de productos de la Cooperativa Agraria Santboiana entre las personas que han completado el Pasaporte Carxofer (con un sello de cuatro locales distintos).
El Mes de la Alcachofa de Sant Boi crece
Sant Boi celebra cada año en marzo el Mes de la Alcachofa, dedicado al producto estrella del Parque Agrario del Baix Llobregat y auténtico símbolo de la ciudad.
Más allá de la fiesta popular de la Alcachofada, origen histórico de la propuesta, la iniciativa sigue creciendo año tras año.
Desde el punto de vista de la oferta, esta edición se puso en marcha con un récord de participación: 38 establecimientos implicados en las promociones del CarxoMenú y la CarxoTapa.
Y el balance final refleja también una clara tendencia al alza, en este caso en cuanto a demanda: 3.000 menús alcachoferes y 6.000 tapas de alcachofa degustadas en los 38 establecimientos participantes.
Enguany s’han servit 6.000 tapes de carxofa i 3.000 menús carxofers al CarxoMenú i la CarxoTapa
El CarxoMenú y la Carxotapa, que ya se han consolidado como propuestas fijas del Mes de la Alcachofa, han contribuido a afianzar la implicación del sector de la restauración ya ampliar una oferta gastronómica especializada y de calidad.
La gran fiesta de la Alcachofa puso el punto y final al Mes de la Alcachofa 2026 el pasado 29 de marzo.El chef y presentador de programas gastronómicos Marc Ribas recibió allí la Alcachofa de Oro de Sant Boi.
